Tecnologie moderne e antiche macchine ancora funzionanti: è il binomio che caratterizza l'impianto di bonifica delle Pilastresi del Consorzio di Burana. Vediamo le affascinanti operazioni di messa in moto del motore navale del 1929 e poi guardiamo al futuro con le tecnologie satellitari che oggi sono parte integrante delle tecniche irrigue

Prosegue il nostro approfondimento su irrigazione e sostenibilità alla luce delle nuove tecnologie e del nuovo corso dell'agricoltura europea disegnata dal Green Deal

Andiamo ad EIMA dove nell'ambito del progetto OXIR si svela in anteprima la macchine per utilizzare l'ozono in campagna. Poi ci spostiamo a Imola per l'anteprima del Baccanale che quest'anno è dedicato all'amaro, un gusto insolito ma ricorrente in tanti cibi, che verrà approfondito, gustato, scoperto e riscoperto a a partire dal 30 ottobre quando prenderà il via la grande kermesse cultural-gastronomica

La raccolta della soia è ormai conclusa in un'annata caratterizzata da prezzi di mercato alle stelle, che hanno spinto tanti a seminare, e una stagione calda e siccitosa che ha in parte ridotto le rese e fatto crescere i costi di produzione. Tiriamo le somme dando voce ai tecnici delle regioni del Nord Italia arrivati a Rovigo per una giornata dimostrativa dell'azienda sementiera bolognese RV Venturoli.

L'agricoltura 4.0 è al servizio dell'ambiente. Lo vediamo in campo seguendo le operazioni di interramento dei liquami nella pianura modenese che vengono svolte con il supporto delle tecnologie più avanzate che consentono di avere a disposizione e interpretare i dati dei singoli appezzamenti rilevati dal satellite nelle precedenti lavorazioni.

Andiamo a Nonantola dove il Consorzio della Bonifica Burana ha inaugurato un nuovo impianto che si alimenta con l'acqua del Canale Emiliano Romagnolo. Uno strumento fondamentale per l'agricoltura specializzata del territorio nelle annate siccitose quando è impossibile prelevare acqua dal fiume Panaro

Concludiamo con i pareri dei tecnici lombardi ed emiliani la fotografia della campagna della soia che, grazie alle quotazioni altissime soddisfa i produttori nonostante i costi siano aumentati a causa della siccità che li ha costretti a irrigazioni frequenti; ma non è stato così per tutti...
Poi lasciamo il Veneto e la soia e andiamo a Castel San Pietro per scoprire le mille risorse delle api che, in un'annata difficilissima a causa delle condizioni climatiche hanno bottinato su piante che di solito trascurano o addirittura aliene e prodotto mieli molto particolari

Andiamo in provincia di Arezzo alla scoperta del Casentino paesaggio ricco di natura, cultura e tradizioni, da Poppi inserito nell'elenco dei Borghi più belli d'Italia a Stia con il famoso panno Casentino, ai mulini ad acqua di Raggiolo,

Anche in Francia sono tornate le fiere in presenza e a Rennes il mondo dell'agricoltura e della zootecnia si è ritrovato a Space dove erano presenti anche una quarantina di espositori italiani.

Uno sguardo veloce al mare dove si allevano ostriche, poi nel cuore della Bretagna incontriamo Benoit un allevatore che 25 anni fa ha acquistato l'azienda dai suoi genitori e oggi alleva bovine da latte, produce formaggi e fa vendita diretta in un mulino che risale al 1400