"in onda" Trasmissioni 2013

puntata nr. 10 del 16 giugno

Lavorare con i ritmi lenti della natura

Scegliere di vivere ‘lentamente’, anche nel lavoro. E’ quella che hanno fatto Simona Radighieri e Ivan Bertesi, a Migliarina di Carpi, che hanno dato vita ad un allevamento di lumache. Una lavoro frenetico legato al settore tessile, loro principale attività, li ha spinti a ‘rallentare’ i ritmi pressanti, per assimilare la stagionalità e la calma naturale delle chiocciole.
 
Azienda ‘La fumana’, Migliarina di Carpi, (339-7476053)
allevamento di lumache, trasformazione in sughi
Simona Radighieri e Ivan Bertesi
vedi la scheda
 
 
Rifiuti agricoli, come  smaltirli correttamente
Norme severe per lo smaltimento dei rifiuti agricoli che prevedono procedure precise per gli agricoltori. Ora il Consorzio fitosanitario ha avviato convenzioni con aziende specializzate del settore per offrire maggiori opportunità e flessibilità degli imprenditori tenuti ad adempiere questo obbligo.
Anselmo Montermini, direttore Consorzio fitosanitario Modena
Andrea Aldrovandi, presidente Consorzio Fitosanitario Modena,
Gianni Tommasi, direttore di Cascina Pulita
Ettore Comminetti, Cascina Pulita

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