"in onda" Trasmissioni 2012

Puntata nr 17 del 04.11.2012

‘Piacere Modena’ riunisce i principali Consorzi di tutela e di promozione che rappresentano le produzioni agroalimentari DOP e IGP modenesi.
La puntata del 4 novembre si occuperà delle eccellenze produttive del nostro territorio - e dell’economia che scaturiscono - con i principali consorzi di tutela che aderiscono all'iniziativa. Tra gli ospiti anche gli allievi e il preside dell’istituto per le tecnologie agrarie e per l’enogastronomia Lazzaro Spallanzani di Castelfranco Emilia.

Gli ospiti di questa puntata realizzata presso l'agriturismo Mongiorgi 'Gaidello'

--Pier Luigi Sciolette, presidente Palatipico e presidente Consorzio Lambrusco
--Cristiano Fini, presidente Cia Modena
--Enrico Corsini, presidente Consorzio aceto balsamico Tradizionale di Modena
--Aldemiro Bertolini, presidente Consorzio Parmigiano Reggiano - sez. di Modena
--Paola Marcialis, vice preside dell’istituto superiore per le tecnologie agrarie e per l’enogastronomia Lazzaro Spallanzani, di Castelfranco Emilia

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