L’acetaia Pedroni testimonial delle eccellenze modenesi all’Expo

MODENA - L’azienda agricola e acetaia Pedroni rappresenterà assieme ad altri  l'Italia durante l'Expo a Milano. Guseppe Pedroni ha infatti recentemente registrato un video dal quale verrà ricavato un ologramma con la sua immagine che verrà proiettato al padiglione Italia all' Expo di Milano. E in sostanza una vetrina alla quale parteciperanno i più importanti nomi dell’enogastronomia italiana, dove l’Aceto Balsamico tradizionale rappresenta uno dei vertici della piramide di eccellenze.

 

Storica azienda e acetati del territorio modenese, quella di Pedroni è un esempio di come l’attività iniziata dal padre Italo sia stata è tramandata con successo.
In Emilia Romagna sono in tutto sei aziende, di cui tre modenesi.

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