A Cielo Aperto, la rubrica settimanale televisiva di agricoltura
e alimentazione
, giunta alla 28esima edizione

Puntata nr. 31 - 4/11/2018

 

Polpa di barbabietole e scarti della lavorazione alimentare come materie prime per produrre biogas che verrà poi trasformato in energia elettrica. 
Siamo andati a Granarolo Faentino per conoscere la filiera dell'energia rinnovabile che parte da prodotti agricoli. Una prospettiva interessante anche per dare un'alternativa ai bieticoltori 

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Puntata nr. 30 - 28/10/2018

 

Federica ha lasciato la banca per allevare pecore e fare formaggi in Appennino, alle pendici del monte Cimone.
Silvia era assistente alla poltrona in uno studio odontoiatrico e ora alleva Alpaca dai quali ricava lana e si è specializzata in pet therapy. Due storie di giovani donne imprenditrici agricole raccontate da A cielo aperto-Con i frutti della terra.
E poi: le prime valutazioni sulla campagna del kiwi, al via proprio in questi giorni. Da Bologna la prima edizione di Mortadella Day, dedicato a MortadellaBò con l'inaugurazione di un monumento alla regina rosa dei salumi; infine Imola con la presentazione del Baccanale

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